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博客來精選推薦阿芳老師手做美食全紀錄:媽媽的小吃店(附贈三杯麵粉別冊) (電子書)



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阿芳老師手做美食全紀錄:媽媽的小吃店(附贈三杯麵粉別冊) (電子書)





阿芳老師手做美食全紀錄:媽媽的小吃店(附贈三杯麵粉別冊) (電子書) 評價



網友滿意度:



最近入手了個新平板~

愛讀書的我一定要補些電子書來嘗鮮試效果啊~~

從紙面改到亮亮的螢幕的確是有點不習慣啦

但是輕薄的重量的確讓我愛不釋手啊!!

看書習慣改啦改啦改啦~~

尤其推推這本書唷!

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希望你們會喜歡囉~

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商品訊息功能:

商品訊息描述:

20年精華的料理壓箱寶,超過1000張詳細圖解


字字對食物的情感與故事,在地的傳家美食聖經


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呼應大眾對「食」的憂慮。自己做、安心吃


跟著阿芳老師做,簡單實際又吃得美味。


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擔心孩子家人在外面吃的不健康,自己煮又怕失敗做不來,阿芳老師針對爸爸媽媽們以及想要吃得安心的大眾,推出第一套從早餐、糕點、小吃、甜品、節慶食物到醬料高湯的良食全紀錄。


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台中水晶專賣店阿芳是個愛做菜的媽媽,更是個樂於分享的料理老師,為了做出讓全家人都吃得開懷的菜,不論工作再怎麼忙,她總是利用時間,思索各種化繁為簡的方法,讓做菜變得更貼近忙碌的生活步調,為了呈現曾經吃過卻已經不常見的好味道,不論倒掉多少鍋失敗的料理,也不曾挫滅過她重現美味的決心。然後透過電視、網路與書本的傳播,讓無數熱愛美食的朋友直接看到她不藏私的分享。?


一波波的食安問題攪得大家人心惶惶,阿芳老師決定傾囊相授,將料理、將美食回歸家庭手做。本書集合阿芳最擅長的「小吃」與「甜品」,加上必備的料理基本工教學,帶你找回記憶中的味道,用美食撫慰心靈。


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【本系列特色】


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◎全系列三冊共計200多道手做食譜,各具實用主題


◎15萬字對食物的情感與故事,超過3000張詳細做法圖解


◎完整詳實的步驟呈現,一看就會,讓你馬上就想跟著做


◎搭配阿芳老師心得分享,勾起記憶底層對食物的悸動


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【本書特色】


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帶你找回記憶中的味道,用美食撫慰心靈


傳統美味輕鬆做。一碗就可以吃飽,四季冷熱皆宜!


搭配經典飯品、靈魂油料、關鍵高湯


讓家常美食變得豐富而多樣


——22道讓你一碗就可以吃飽的銷魂小吃


——37道時時美味、甜鹹兼具的甜品


——21道讓料理增色增味的米飯、油料、高湯


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【保證推薦】


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何飛鵬(城邦出版集團執行長)


林姿佑(購物台專家)


洪美英(行政院食品安全會報委員)


焦志方(知名美食節目主持人)


商品訊息簡述:

  • 作者: 蔡季芳
  • 出版社:商周出版
  • 出版日期:2017/12/27
  • 語言:繁體中文


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